Logou Minsob (Togo) invente en 1996 le Foufoumix, un robot de cuisine qui permet de piler, de transformer, rapidement des tubercules (cuits à l’eau) d’igname, de manioc ou de banane en foufou.  Cette machine permet d’économiser l’effort physique, du temps et elle consomme peut d’énergie électrique. Le Foufoumix est breveté et commercialisé en 2000.

En 2010, il reçoit le prix d’excellence à la Foire internationale de Lomé.

En 2014, il reçoit le 2ème prix de l’innovation pour l’Afrique (PIA) à Abuja au Nigéria)

En 2015 il met au point la Patemix, un robot de cuisine capable de fabriquer de la pâte de riz ou de maïs. Cette machine fonctionne à l’électricité, au solaire et au gaz.